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华侨大学境外生办美食节 海外吃食“争妍斗艳”

图为华侨大学境外生美食节学生特色扮相招引“顾客”。

图为华侨大学境外生美食节学生特色扮相招引“顾客”。 廖静 摄

图为华侨大学境外生美食节学生特色扮相招引“顾客”。 廖静 摄

  中新网泉州10月17日电(廖静 柯宁)泰国的椰奶甜点、马来西亚咖喱鸡饭、缅甸亲亲豆豆粉、老挝烤黄金蛋、印尼的薯菜饼……17日晚,2015年华侨大学境外生美食节在位于福建泉州的华侨大学举办。

  活动举办地4号篮球场人头攒动,各地特色小吃琳琅满目。来自印尼、马来西亚、缅甸、菲律宾、泰国以及港澳台等12个国家和地区的华大境外生,身穿民族服装,开启一场异域美食竞赛。

  主办方介绍,为了让师生们能在美食展上尝到最地道的境外小吃,参加展会的境外同学在开学时就从自己的家乡带来了核心的食材和原料,足足准备1个多月。

  学子们不仅被异域美食所“诱惑”,不少人还被“摊主”们充满异域风情的扮相吸引。境外学生除了盛装打扮外,泰拳、廿四节令鼓、民族舞蹈……“载歌载舞”的同学们各显神通,纷纷“拿”出各自民族特色文艺表演。

  一身金色民族服装的杨家欣在人群中很显眼。泰国女生杨家欣读大三,她告诉记者,每年这个时候,她都会穿上民族服装来介绍自己的国家文化特色;前几次还在竞赛中取得好名次,今年除了像往年一样,还特意准备出了“水果盘”,相传是古时候国王所用。

  刚读大一的缅甸境外生陶秀清,身着缅甸裙装,略显羞涩,尽管中文还不太流利。他也尽力向同学们“推销”起“泡鲁达”、“夫妻粑粑”、“金三角”等缅甸美食。

  华侨大学境外生美食节逐渐成为一个传统,也发展为该校的一个特色之一。华侨大学学生处老师吴超介绍说,“校内境外生众多,这是发动全校境外生之力办起来的,既是美食交流,也可以让同学们互相熟悉。”

  作为国务院侨务办公室直属的高校,华侨大学一直以“面向海外、面向港澳台”为办学方针,拥有来自全球40多个国家和地区的华侨、港澳台和外国学生近5000人,是中国拥有境外学生最多的高校之一。每逢自己的民族传统节日,境外生们举办泼水节、圣诞节、水灯节等节庆活动,校园异域风情万种。

  吴超说,每年都尽力准备的美食节,有助于逐渐消除因文化差异所存在彼此之间的隔阂,促使境内外生的关系更为融洽,同时也可借此机会让校内学生多多了解自己民族之外的文化,拓宽视野。(完)