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丰台:尝乡间美食 品丰收故事

探险 时间:2018-09-21 浏览:
品丰收故事北京首届“中国农民丰收节”系列活动陆续启动。品尝特色食品“老嚼谷儿”,邀请市民亲手体验农事,观赏参与非遗文化表演……今年的农民丰收节期间,丰

丰台:尝乡间美食 品丰收故事

丰台:尝乡间美食 品丰收故事

丰台:尝乡间美食 品丰收故事

丰台:尝乡间美食 品丰收故事

  北京首届“中国农民丰收节”系列活动陆续启动

  品尝特色食品“老嚼谷儿”,邀请市民亲手体验农事,观赏参与非遗文化表演……今年的农民丰收节期间,丰台区郭庄子村会场和怪村会场将举办丰富的乡村特色活动,邀请市民和村民一道,体验劳动、品味丰收。

  郭庄子村会场

  地址:北京市丰台区五里店北里内

  百米大集品尝“老嚼谷儿”

  传统的大集您赶过吗?韭菜怎么种最好存活您知道吗?郭庄子传统的“老嚼谷儿”您吃过吗?9月22日至24日,丰台区卢沟桥乡郭庄子村将举办农民丰收节专场的“郭庄子农时荟秋分季”活动。

  郭庄子公园文化广场将是丰收节的主会场,这里占地面积约100亩,三天的活动将以“中秋节哪里去?逛郭庄子农时荟,体验北京农村老味道”为主题,分为秋分季开幕式、中国农民丰收节专场、中秋节专场三天。据活动负责人介绍,活动期间,这里将摆起几百米长的时令商品展卖区,商户将向村民和市民出售食品、衣服、日用品等。

  板条面、韭菜炒蜗牛、桑叶饼、碗坨儿、花生白薯饼、燕窝冬瓜羹……这些极具北京农村老味道的特色美食是本次活动中最令人期待的,它们并称为“郭庄子老嚼谷儿”。本次活动将展示12种“老嚼谷儿”,每一种背后都蕴藏着一个当地流传的故事,让来客在品尝美味的同时,了解这些感人至深、带着乡音的故事。据介绍,郭庄子村现已将考证过的“老嚼谷儿”故事汇编成册,未来将继续查阅和收集故事,让村民进一步了解历史。

  “菜把式”现场传授秘籍

  郭庄子村土地肥沃、水源充足,得天独厚的地理条件使这里的蔬菜美味可口,尤其是这里的韭菜,不仅鲜嫩碧绿,味道更是清香馥郁。农桑亲子体验活动中,将邀请老“菜把式”教孩子们种韭菜、种芽菜的方法,让孩子们体验种菜的不易和乐趣。

  同时,喜欢探险寻宝的小朋友们可以到迷宫闯关区参与寻宝活动,孩子们穿过树林中布置的迷宫,找到并认对作为宝物的应季农作物,即可获得一份纪念品。

  大槐树展区还将同期举行pose比赛,“农时荟”期间,情侣们可以在“大槐树爱情pose”主题活动现场拍照,凭截图即可免费领取郭庄子“老嚼谷儿”——燕窝冬瓜羹一份。另外,活动中还将发布主题歌、Logo,为郭庄子艺术团揭牌。

  怪村会场

  地址:北京市丰台区魏各庄路怪村都市农业体验园

  用石磨亲手磨棒子面

  今年9月23日、10月2日和10月6日,青龙湖公园东侧的丰台区王佐镇怪村农业体验园将举办首届“太平丰年·怪村农民丰收节”活动。

  近日,北京晨报记者来到怪村都市农业体验园,园内的工作人员正在进行丰收节的装饰布置工作,将一根根玉米用铁丝穿起挂在垛上,为园内增添丰收元素。

  体验园面积约55亩,北侧种植的玉米、花生、辣椒、圆白菜等作物已经成熟,这里的蔬菜采用有机肥种植,都是无公害食品。丰收节活动中,游客可以在怪村体验挖花生、掰玉米、采摘蔬菜等活动,享受丰收的快乐。掰下玉米后,您可以亲手将玉米粒剥落,再用园内提供的小石磨磨成细细的玉米碴子,带回家为家人熬一锅棒子面粥,美味又健康。

  怪村都市农业体验园南侧被分隔成上百块地,每块地种着不同的蔬菜,有白菜、西兰花、大葱、韭菜、黄瓜等。据负责人介绍,体验园为村民和市民提供每块面积约50平方米的菜园出租服务,来客在园中挑选自己心仪的土地,亲手种下喜爱的瓜果蔬菜,通过劳动收获绿色天然食材。

  成长在城市里的孩子们很少能有机会与农田和农具亲密接触,“麦耧秋耩播希望,板锄露锄抡得欢”活动中将展示一些传统的农具,让孩子们了解中国农业技术的发展。

  观赏非遗节目太平鼓

  怪村的太平鼓是村里的一宝,这项在2008年被列为国家级非遗项目的民俗舞蹈也是当地村民的一种娱乐方式,本届怪村丰收节名为“太平丰年·怪村农民丰收节”,凸显了太平鼓在怪村的重要地位。

  据了解,太平鼓由桑皮纸制成,形态像一把扇子,表演者用藤条做成的鼓槌敲打鼓面,伴随着鼓点声变换阵型,随乐起舞。丰收节期间,将邀请当地的十余名太平鼓演员到场表演,让游客体验丰收的同时,进一步了解怪村文化。

  据介绍,活动中将开辟一片手工区域,邀请小朋友参与软陶制作体验,在粮垛高垒上写毛笔字,还可以用蔬菜扎一束浪漫的“花束”送给家人和朋友。

  在农业体验园的北侧,村里修建了林下公园。漫步在公园中的栈桥看秋叶纷飞,不知名的鸟儿从远方飞来休憩,白鹅在水中缓慢游动,同样享受着悠闲和宁静。

  园内为孩子们设计了小动物观赏区,有公鸡、小松鼠、奶牛、山羊、矮脚马等,孩子们可以喂松鼠、骑小马,为怪村之行再增添一份乐趣。

  北京晨报记者杨亦静/文

  郭庄子农时荟

  怪村都市农业体验园/供图